JA上士幌町の中長うずら
JA上士幌町の中長うずら
商品コード:
kimame-009

JA上士幌町の中長うずら

販売価格(税込):
308
関連カテゴリ:
豆製品
[内容量]:250g

北海道を代表するいんげん豆の一種で、種皮の模様がウズラの卵に似ていることに由来しています。豆の本場・中南米ではレッドキドニーなどとともにお馴染みです。
ビタミン(B1、B6、K)やミネラル分が大変豊富で、とくに亜鉛、葉酸、必須アミノ酸のトリプトファンが顕著です。

あっさりとした風味で、煮豆、甘煮はもちろん、カレーやシチュー等の煮込み料理 、スープ、オムレツ、天ぷら、サラダと、和洋中を問わず調理に向く重宝な豆として、食卓で大活躍します。
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